水可按照含鹽類的狀況分為硬水和軟水。

    硬水含鹽類較多，用它來澆花，常使花卉葉面產生褐斑，影響觀賞效果，所以澆花用水以軟水為宜。

    在軟水中又以雨水(或雪水）最為理想，因為雨水是一種接近中性的水，不含礦物質，又有較多的空氣，用來澆花十分適宜。如能在雨天接貯雨水用于澆花，有利促進花卉同化作用，延長栽培年限，提高觀賞價值，特別是性喜酸性土壤的花卉，更喜歡雨水。因此雨季應高潮多貯存些雨水留用。

    在我國東北各地，可用雪水澆花，效果也很好，但要注意需將冰雪融化后擱置到水溫接近室溫時方可使用。

    若沒有雨水或雪水，可用河水或池塘水。如用自來水，須先將其放在桶（缸）內貯存1-2天，使水中氯氣揮發(fā)掉再用，較為穩(wěn)妥。

    澆花不能使用含有肥皂或洗衣粉的洗衣水，也不能用含有油污的洗碗水。

    對于喜微堿性的仙人掌類花卉等，不宜使用微酸性的剩茶水等。此外，澆花時還應注意水的溫度。不論是夏季還是冬季澆花，水溫與氣溫相差太大（超過5度）易傷害花卉根系。因而澆花用水，最好能先放在桶內（缸）晾曬一天后，待水溫接近氣溫時再用。