哥賣的不是花 是技術

2011-10-12 17:13:48         來源:山西晚報     瀏覽次數(shù):

  “做生意”也有人叫“做買賣”。不過隨著行業(yè)競爭和人們消費觀念的改變,生意已經(jīng)不是單純的買和賣。為了在眾多行業(yè)競爭者中脫穎而出,把自己的生意經(jīng)營得有特色,從而吸引顧客,不少商家在服務和技術上下足了精力。

  在太原市塢城南路有一家花店,依靠園藝技術和室內(nèi)設計,生意做得與眾不同,把單純的買賣鮮花,做成技術活。

  創(chuàng)業(yè),他瞄上“懶人花”

  花店的老板叫李小飛,今年30歲。他的花店開業(yè)已有一年多,目前正在發(fā)展階段。李小飛喜歡農(nóng)業(yè),專門學習過園藝技術,尤其對無土栽培感興趣。他一直夢想開一家花店,不過通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),太原市的花卉市場幾乎飽和,競爭非常激烈。“要想有優(yōu)勢,一定要有自己的特點,我覺得水培花卉剛剛起步,有市場前景。”李小飛認為,土壤栽培花卉具有美化環(huán)境、凈化空氣、減少輻射的功能,水培花卉除了這些功能外,還可以魚花共養(yǎng),增加室內(nèi)濕度,更重要的是水培花卉又叫“懶人花”,照顧起來簡單,適合工作繁忙的年輕人。

  李小飛看到了其中的商機,開了一家自己的花店,以經(jīng)營水培花卉為主。他不僅是單純的買賣花卉,而是將自己學習過的園藝技術運用到了生意中。他除了購買花卉,還自己研究水培花的栽培技術,尤其是在配制營養(yǎng)液方面,他總結(jié)了很多經(jīng)驗。“市面上有一些假冒偽劣的水培花卉,不到三個月就會爛根,而我的花一年以后仍然非常健康。”李小飛說。

  園藝技術只是支撐他生意的技術之一,為了推銷自己的水培花卉,李小飛對室內(nèi)裝飾、養(yǎng)魚、甚至挑選魚缸也略知一二。

  “在送貨上門時,我經(jīng)常會為顧客提一些室內(nèi)裝飾的建議。”也就是說,李小飛會根據(jù)位置、空間、光線,為顧客設計擺放花的種類、花盆的樣式、大小等,不僅為顧客提供了人性化服務,也使得自己的花卉從功能和美化方面達到最佳的效果。

  目前,李小飛正在研究將水培蔬菜和花卉結(jié)合的新技術,比如將小西紅柿和花草培養(yǎng)在透明的玻璃容器中,容器上面開花結(jié)果,容器里面養(yǎng)金魚,讓室內(nèi)充滿田園的情趣。“創(chuàng)意上的創(chuàng)新很容易被模仿,將技術融入生意中,才更有競爭力。”李小飛說。這就是他的生意經(jīng)。

  專家點評

  小生意也要發(fā)展技術核心

  “技術是核心競爭力,對大企業(yè)是這樣,對小生意也是如此。”就業(yè)指導師白金喜說,“云南白藥、六味齋牛肉、老鼠窟元宵之所以能成為百年老字號,都是因為有他們的不傳之秘。一些小吃、小手工坊之所以生意紅火,也是因為有自己獨特的技術。”

  一個小店擁有自己的技術核心,不僅能讓自己的商品與眾不同,而且容易建立品牌效應。因此,小生意要想興隆,不僅要在質(zhì)量和服務上下工夫,在技術上也要鉆研。“現(xiàn)在,很多小店都注重裝修和理念上的創(chuàng)新,而忽視了技術創(chuàng)新,裝修和理念容易被模仿,而技術則比較難。”白金喜說。

  要發(fā)展自己的技術核心,首先要不斷地學習。“有很多技術在其他地方也許已經(jīng)不稀奇了,但在當?shù)剡€屬于新興事物,有生意頭腦的人會抓住其中的商機。”白金喜介紹,現(xiàn)在網(wǎng)絡非常發(fā)達,經(jīng)營者可以從網(wǎng)上找到很多與自己行業(yè)有關的專業(yè)技術,從中找出能與自己生意相結(jié)合的技術,尋找商機。“引進新技術前,最好到技術成熟的地方去實地考察,再結(jié)合當?shù)厍闆r,考慮新技術是否能帶來利潤。”

  引進新技術后,要在實踐中不斷摸索,根據(jù)自己的實際情況不斷改進。“大多數(shù)外來的新技術都要經(jīng)過一段"水土不服"的階段,經(jīng)營者不要過早放棄,應該不斷調(diào)整,讓新技術成為賺錢的生產(chǎn)力。”白金喜介紹,例如:水培花卉,早在七八年前,就有人引入太原,但是由于北方人對水培花卉缺少了解,生意不好做,當時的引進者大部分都放棄不干了,而現(xiàn)在水培花卉的市場又開始欣欣向榮。

  “技術要保密,也要交流。”白金喜建議經(jīng)營者。保密是為了保證自己的技術壟斷,而交流則是要不斷學習。現(xiàn)在有很多行業(yè)論壇和QQ群為經(jīng)營者提供了交流的平臺,“無論是食品、養(yǎng)殖、花卉還是手工藝,小生意要想做火,一定要有自己的不傳之秘,這樣才能在競爭中立于不敗之地。”白金喜說。

編輯:wenweihua

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