樹(shù)樁盆景作為藝術(shù)品，要能經(jīng)得起欣賞品味，也就是要有味。它的味在哪里，樹(shù)樁結(jié)構(gòu)中，根好產(chǎn)生美感，是為根味。枝美有枝味，著重體現(xiàn)枝的格式韻律，表達(dá)出節(jié)奏。有的樹(shù)形成了碩大的樁體，富有姿態(tài)和變化，是為樁味。有的樹(shù)體態(tài)不大，但樹(shù)的形體特征極典型，樁味不濃樹(shù)味卻濃。盆景制作出來(lái)，樹(shù)石山水?dāng)[件命名，渾然一體，產(chǎn)生詩(shī)情般的畫(huà)意，是為詩(shī)畫(huà)之味。還有文化意韻的內(nèi)含，反映出來(lái)的意味。人工技藝有別產(chǎn)生不同的風(fēng)格之味。

　　盆景各味，有的可單獨(dú)存在，有的互相結(jié)合，綜合交叉，味道更加濃烈。盡管其味道有程度之分，互相對(duì)比中，可以產(chǎn)生出來(lái)，人們根據(jù)經(jīng)驗(yàn)也可品賞出來(lái)。能達(dá)有味，也就有了內(nèi)容，是人們對(duì)樹(shù)樁盆景的一種追求。