民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

2018-03-20 09:53:14         來源:快資訊     瀏覽次數(shù):

  這兩年,“民宿”成了一個(gè)熱詞。

  好的民宿遠(yuǎn)離喧囂、設(shè)計(jì)精美,

  是很多人向往的“詩和遠(yuǎn)方”。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  浙江淳安姜家鎮(zhèn)西坡千島湖民宿外景

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  浙江桐廬蘆茨村村民朱金釵一家自營(yíng)的民宿“憶·松樹嶺”的一間客房

  今天我們不討論那些城里的小資民宿,

  也不去看那些本就在風(fēng)景區(qū)里的精品客棧。

  我們來看看民宿和鄉(xiāng)村結(jié)合在一起,

  可以碰撞出怎樣的火花。

  來看兩個(gè)鄉(xiāng)村發(fā)展的樣本,

  都與民宿有關(guān),

  方式不同,

  但都得到了很好發(fā)展。

  浙江松陽·西坑村

  西坑村,是一座因?yàn)槊袼薅鹌饋淼男∩酱濉?/p>

  西坑村位于浙江西南部的松陽縣。群山環(huán)繞的松陽是一座千年古縣,這里不僅較好地保留著稻菽泛浪、茶園吐翠、田舍掩映、阡陌縱橫的原生態(tài)田園風(fēng)光,在青山碧水間還隱藏了諸多黃墻黛瓦、依山而建、古樸迷人的傳統(tǒng)村落。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  ↑西坑村

  2015年,三位年輕人把西坑村破舊的老屋子改造成了精品民宿“過云山居”,面朝山谷,靜觀云起。

  雨后,云霧升騰,遠(yuǎn)看小村宛若仙境。榻上的你一覺醒來放眼窗外,已是飄然若仙。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  曾在旅游雜志工作的潘敬平說:“幾年前來松陽做旅游選題,當(dāng)時(shí)看到這里如詩般的村落就不想走了,想在這里安個(gè)家?;厝ズ蠛统踔泻糜牙畛E、廖敏智商量一拍即合,決定要來這里創(chuàng)業(yè)。敏智負(fù)責(zé)整體設(shè)計(jì),超駿把關(guān)運(yùn)營(yíng),我擔(dān)當(dāng)推廣宣傳。”

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  “以前,古村落看起來很美,住起來很難。我們的夢(mèng)想就是讓民宿真正融入到鄉(xiāng)村里,讓大家可以留得下。這一年中我們接待了很多游客,吸引來了各地的義工,還帶動(dòng)了村民創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。”潘敬平說。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  發(fā)展民宿產(chǎn)業(yè)是松陽因地制宜進(jìn)行村落改造的一大舉措。很多村民出去打工或者選擇到縣城周圍生活,村子里居住的人越來越少;不少老宅也年久失修,不再適合居住。政府出面牽線,幫助村民出租老宅,投資者只享有房屋約定期限的使用權(quán),租期到后所有改造后的設(shè)施都留給房主。政府出面聘請(qǐng)知名設(shè)計(jì)師,在老宅基礎(chǔ)上“修舊如舊”進(jìn)行改造。

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過云山居改造前后對(duì)比(資料照片)

  民宿的發(fā)展也讓村民受益頗多。

  改造施工多由本村居民承擔(dān),村民現(xiàn)在不用到外地打工也可以賺錢。不少村民也開始了民宿創(chuàng)業(yè),借助當(dāng)?shù)亓己玫恼吆拓S富的旅游資源,將自己的住宅打造成民宿酒店或者餐廳。

  “云里聽蛙”是西坑村的一家土生民宿,房主把母親留下的老房子改造成了6間客房的民宿,現(xiàn)在已經(jīng)小有名氣。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  村民丁建根花了50萬元,重新裝修了一下自己的宅子,把其中4個(gè)房間改成了民宿,起名“觀云閣”。“借著民宿改造的風(fēng),我們自己也改善一下居住環(huán)境,空出來的房間還能用作客房。沒客人的時(shí)候,還可以充當(dāng)一下農(nóng)家飯館。”

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  2017年,西坑村又開起來一家精品民宿——“云端覓境”,共有10余間客房,精致的設(shè)計(jì)、優(yōu)越的位置加上貼心的管家式服務(wù),為它贏來不少顧客。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  目前的西坑村,已經(jīng)形成了不同價(jià)位、不同檔次民宿類型的全覆蓋,吸引了各地的游客來休閑度假。配合餐飲、觀光、鄉(xiāng)村風(fēng)情體驗(yàn)、土特產(chǎn)銷售等“民宿+”產(chǎn)業(yè),西坑村已經(jīng)成為當(dāng)?shù)?ldquo;綠水青山就是金山銀山”的好典范。

  河南孟州·莫溝村

  與西坑村相比,莫溝村的自然條件要差一些。但這并不妨礙它的發(fā)展。

  莫溝村位于太行山區(qū)的最南端,三面環(huán)溝,村西有汶水河流過。村民依托地形地勢(shì),在嶺畔、溝邊挖窯洞而居,至今遺留窯洞180多孔,其中的131孔為明清時(shí)期窯洞。

  莫溝村坐落在孟州市工業(yè)集聚區(qū)中間,越來越多的年輕人外出打工,村里常住人口減少,2014年莫溝被列入整體拆遷計(jì)劃之中,等待它的似乎是沒落的結(jié)局。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

從莫溝村高處望去,不遠(yuǎn)處就是工業(yè)園區(qū)。

  然而誰也沒想到,一項(xiàng)明智的決定使這座已列入拆遷計(jì)劃的村莊在短短一年多又“活”了過來。

  2015年4月,孟州市決定以莫溝為試點(diǎn)進(jìn)行村落改造,探索農(nóng)村發(fā)展方向。為此,市里聘請(qǐng)了四家知名的鄉(xiāng)村建設(shè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),由50歲出頭的鮑國(guó)志牽頭。鮑國(guó)志多年來一直從事鄉(xiāng)村設(shè)計(jì)工作,他有個(gè)夢(mèng)想——讓農(nóng)村更像農(nóng)村,讓人才回鄉(xiāng),讓財(cái)富歸田。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  合理的設(shè)計(jì)和規(guī)劃讓這個(gè)村子重新活了起來。

  設(shè)計(jì)師們量身定制了一幅“老家莫溝”規(guī)劃藍(lán)圖:最上層為村民居住地、特色商業(yè)一條街和村民返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)點(diǎn)。中部依托地貌和保留的窯洞以及古民居,著重修復(fù)傳統(tǒng)建筑,改建地坑窯洞。最下端改造汶水河水系,發(fā)展高效生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  破舊的窯洞被改造成了民宿。比如下面這家叫“杏園”的窯洞院落,一孔洞窯是一個(gè)標(biāo)間,窯洞的盡頭有兩個(gè)小空間,一間是淋浴房,一間是廁所,簡(jiǎn)單實(shí)用。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  民宿保留了原生態(tài)的土質(zhì)墻壁,墻上涂了一層黏合劑,既固定了土質(zhì)還不影響墻壁的透氣性。關(guān)上屋門拉上木栓,院內(nèi)聲息驟減,屋內(nèi)更顯靜謐。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  村里像這樣的民宿還有好幾家,都很有特色。

  區(qū)別于西坑村依靠民宿帶動(dòng)發(fā)展,莫溝村的民宿是村落改造建設(shè)的一小部分。除此之外,莫溝村還有很多特色實(shí)踐,和民宿一起,助力鄉(xiāng)村振興。

  “老苗窯洞書館”由數(shù)個(gè)荒廢的窯洞改造而成,修舊如舊,保留了北方窯洞的傳統(tǒng)風(fēng)格,占地4000余平方米,藏書5萬多冊(cè),24小時(shí)營(yíng)業(yè)。這個(gè)充滿書香的窯洞書館冬暖夏涼、古色古香,為讀者提供“在休息中讀書”的閑適環(huán)境 。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

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民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  莫溝還有一家特別的小店——“幸福甜品店”,從外面看是厚厚的土坯墻,進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)還有一層磚墻;兩側(cè)每隔數(shù)米就有窗戶,采光很好。你肯定想不到這家文藝小店是由羊圈改造而成的,現(xiàn)在成了村民和游客閑暇時(shí)間聊天的好去處。

民宿與鄉(xiāng)村碰撞出的鄉(xiāng)愁,要不要嘗嘗看?

  這些愿景得以實(shí)現(xiàn),還要?dú)w功于莫溝的生態(tài)修復(fù)。對(duì)于鄉(xiāng)村改造來說,修復(fù)生態(tài)是第一位的。莫溝村開展了旱廁改造、污水處理、垃圾分類回收等多項(xiàng)措施。村里專門設(shè)立了垃圾分類點(diǎn),對(duì)生活垃圾進(jìn)行分類處理和回收利用。

  更令人驚奇的是,村里的垃圾桶竟然是水缸,吸引眼球卻一點(diǎn)也沒有突兀之感,讓人不得不佩服設(shè)計(jì)者的匠心。

  這一系列的舉措讓莫溝村變成了遠(yuǎn)近聞名的旅游村,經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也讓更多村里人選擇回鄉(xiāng),開民宿、辦餐館、搞電商……“民宿+”產(chǎn)業(yè)搞得風(fēng)生水起。

  ↑莫溝村村民苗建民經(jīng)營(yíng)的村淘店

  經(jīng)濟(jì)發(fā)展,收入增加,

  是鄉(xiāng)村振興的一種表現(xiàn);

  而看得見山,望得見水,

  也是鄉(xiāng)村該有的樣子;

  希望你的老家,

  也寄存著一彎鄉(xiāng)愁。

編輯:guoai

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