食用玫瑰栽培管理技術(shù)

　　山東省平陰縣是著名的“玫瑰之鄉(xiāng)”，經(jīng)過長期生產(chǎn)實踐，當?shù)乜偨Y(jié)出一套玫瑰花栽培管理技術(shù)。

　　栽植方式

　　山坡地堰栽植多采用單行帶狀或多行帶狀栽植，株距30厘米至40厘米，行距20厘米至30厘米。平原水澆地塊多采用穴栽，行距2米至2.5米，株距1米至1.5米，栽植穴深、寬、長各半米。每穴施入有機肥30公斤。

　　栽植時間

　　1.秋栽：在玫瑰落葉后至土壤封凍前進行，在這段時間內(nèi)栽植越早越好。如果早栽，地溫較高，根系還處于生長期，移栽后傷根、斷根冬季前能完全愈合，并能發(fā)出新根，否則易發(fā)生冬季抽條，降低成活率。

　　2.春栽：在土壤化凍后，玫瑰萌動前的早春進行栽植，春栽越早越好。早栽，傷根愈合恢復(fù)吸收功能早，并容易生出新根，然后萌芽，以供地上生長所需礦物質(zhì)與水分。否則，由于春季氣溫上升快、春風大，容易使苗木抽干，降低成活率。注意：春栽要及時澆水，而且要灌透。

　　土肥水管理

　　1.中耕除草：開春土壤化凍后就應(yīng)進行中耕松土，既可疏松土壤，又可清除越冬雜草，還可提高土壤溫度，促進玫瑰萌動和生長。如果春季干旱，應(yīng)進行春灌，結(jié)合澆水，每畝追施氮肥30公斤至50公斤（據(jù)苗木大小而定），及時進行劃鋤、松土保墑。除草是田間管理經(jīng)常性工作。每次澆水或雨后，結(jié)合松土進行除草或干旱時結(jié)合松土保墑進行除草。特別是花期，由于采花時人員走動，土層被踏實，花期過后要及時淺刨、松土。

　　2.澆水：澆萌芽水、花前水、花后水、秋后封凍水。

　　3.施肥：結(jié)合澆水進行或夏季追肥。春季結(jié)合澆萌芽水，以追施氮肥為主（如尿素、磷酸二銨等），促進嫩枝嫩葉生長。結(jié)合澆花前水，追施適量速效復(fù)合肥及微肥?；ㄆ谶^后，玫瑰進入夏季營養(yǎng)生長，抽生枝葉，結(jié)合澆水追施氮、磷肥，補充開花對營養(yǎng)的消耗，利于根系及新梢生長。9月至10月中旬，枝葉逐漸停長，營養(yǎng)大量向根系回流，根系處于生長高峰期，此期少施或不施氮肥，并適當控制土壤水分，以防后期旺長，造成冬季凍條。秋季玫瑰落葉后進入休眠期，可結(jié)合深翻施入基肥（以有機肥為主），并進行一次冬灌。

　　修剪

　　1.休眠期修剪：在落葉后至萌動前進行，生長健壯的株叢適當輕剪；對肥水條件差、生長弱、老枝多的株叢要適當重剪，達到集中養(yǎng)分、恢復(fù)長勢的目的。休眠期修剪量可大些，主要疏枯、老枝，對于過密大枝，交叉枝也可全部剪掉或部分剪掉。過高的枝條，也可短截，以促分枝，增加來年產(chǎn)量。

　　2.花期后修剪：疏除過密枝、交叉枝、病枯枝及拖地枝，修剪量勿過大，否則會使植株上下生長不平衡，削弱生長勢，影響來年產(chǎn)量。

　　病蟲害防治

　　1.銹病：①加強科學(xué)管理，改善玫瑰生長發(fā)育的生態(tài)環(huán)境條件，增強長勢，提高抗病能力。②選育抗病品種。③春季要分次徹底摘除病芽、深埋，減少病原菌的擴散和蔓延。④花后：75％百菌清800倍液或50％百菌清600倍液，進行噴灑防治，十天一次，3至4次即可。

　　2.白粉病：①休眠期噴3至5度石硫合劑，發(fā)病期噴0.3度石硫合劑。②發(fā)病期每周噴一次代森錳鋅800倍至1000倍液。

　　3.金龜子：可采用震落捕殺、黑光燈誘殺，或用辛硫磷進行土壤處理觸殺。

　　4.山楂紅蜘蛛：①休眠期（發(fā)芽前）噴3度石硫合劑（株叢、地面全面噴灑）。②發(fā)生期用殺螨凈或殺螨砜噴殺。（作者單位系山東省平陰縣林業(yè)局）