“如果我們想讓這盆黃金葛賣得再貴一點(diǎn)，可以做個小架構(gòu)。”講臺上，臺灣花藝名師周宇凱一邊說，一邊熟練地將一根根拉菲草小心地彎折，以不同角度插入盆器兩邊的盆土里，形成了“罩”在綠植上的弧線架構(gòu)。“注意架構(gòu)不能從葉間穿過，不能影響植物的生長，這是盆栽和花藝不同的地方。”“拉菲草在這個季節(jié)很便宜，萊太早市賣10元一把，只要纏上鐵絲，你就可以把它做成各種造型。”就是這樣簡單的操作和低廉的成本，眼看著一盆普通的黃金葛在周宇凱手中變得富有造型感。這是記者近日在北京佩華花藝學(xué)院的組合盆栽課上看到的情景。

　　組合盆栽在臺灣已經(jīng)流行了很多年，組盆技巧也非常成熟，周宇凱正是其中的佼佼者。記者看到的架構(gòu)課是在這期課的最后一天，前兩天的課程中，周宇凱分別就組合盆栽的色彩學(xué)、植物分類、盆器和彩砂的搭配等做了講解。班上16位學(xué)員來自全國各地，坐在記者旁邊的北京花藝師陳浩小聲對記者說：“這次我收獲太大了！”這讓記者對架構(gòu)課充滿期待。

　　周宇凱接下來教的是在花盆外用膠條固定架構(gòu)的技巧。一盆小小的盆栽，如果在圓形盆的四周豎立起一圈枝條，再把枝條的頂部聚攏固定，就形成了一個傘狀的架構(gòu)，讓盆栽顯得別有趣味，問題是，如何固定枝條呢？周宇凱說，很多人會直接將枝條插進(jìn)盆土里，這樣枝條并不穩(wěn)固，其實(shí)可以用膠帶將枝條纏繞固定在盆的外圍，再套上一個漂亮的外盆遮蓋，又穩(wěn)固又漂亮！隨著一邊操作一邊講解，周宇凱還開起玩笑：“夏季生意這么淡，你們可以讓員工每天做幾盆，免得看他們嗑瓜子。”引起一片會心的笑聲。

　　游歷歐洲學(xué)習(xí)花藝的周宇凱，理論基礎(chǔ)扎實(shí)，做完作品示范，他又講起架構(gòu)的來源。在他心目中，有“架構(gòu)之父”美稱的德國花藝師葛雷歐·洛許，用精湛的架構(gòu)技巧提升了盆栽品質(zhì)。周宇凱將架構(gòu)分為自然類、裝飾類和造型類三種。提到應(yīng)用性較強(qiáng)的裝飾類和造型類架構(gòu)，他建議學(xué)員們?nèi)ケ本?98藝術(shù)園區(qū)尋找靈感，平時(shí)也多觀察百貨櫥窗的設(shè)計(jì)。“新生代的學(xué)員們已經(jīng)不喜歡方形、三角形的架構(gòu)，他們會設(shè)計(jì)蘋果形、心形甚至卡通形的架構(gòu)，經(jīng)常會給我?guī)眢@喜。”看得出來，享受教育之樂的周宇凱，也在教學(xué)相長中更新著自己的教學(xué)內(nèi)容。

　　在接下來的實(shí)操課中，每位學(xué)員分得一個彩色圓形瓷盆、幾枝蝴蝶蘭和蘆葦?shù)?，大多?shù)學(xué)員都學(xué)著老師用蘆葦在蝴蝶蘭盆栽上做架構(gòu)，各種形狀、高低、層次的構(gòu)架讓他們體驗(yàn)了一把盆栽設(shè)計(jì)的樂趣。記者看到自稱“收獲很大”的陳浩別出心裁，特意選取了兩截較粗的葡萄枝做架構(gòu)，讓蝴蝶蘭懸空固定在枝杈上，很是別致。他說，自己的花店每年年宵盆花都賣得不錯，今年他特有信心用學(xué)到的知識去提升盆栽的檔次和利潤；主做高檔酒店花藝設(shè)計(jì)的北京花藝師夏靜蘭在課間一直觀察老師的作品，她說，老師的很多作品只要將體量放大，就會是很好的酒店大堂花，一點(diǎn)也不比鮮花花藝遜色。

　　在課下采訪中，周宇凱告訴記者，早在兩年前的臺灣洲際杯花藝大賽上，他就與佩華學(xué)校達(dá)成了開課意向，但是前兩年大陸的小盆栽品種少，感覺在設(shè)計(jì)上沒有用武之地。今年來到北京卻發(fā)現(xiàn)花市里的小盆栽品種豐富了，盆器和彩砂的花色多了，而且隨著花店日益轉(zhuǎn)型到家居消費(fèi)領(lǐng)域，他相信組合盆栽的市場會很快興旺起來。