五.請(qǐng)問我省大型產(chǎn)業(yè)基地的特點(diǎn)有那些？農(nóng)民進(jìn)入花卉領(lǐng)域?yàn)槭裁次葱纬蓺夂颍?/p>

　　張建民：我省花卉大型產(chǎn)業(yè)基地的特點(diǎn)是：①品種單一或品種貯備不足，多年從事一個(gè)品種。隨著消費(fèi)者對(duì)花卉品種的審美疲勞，市場(chǎng)消費(fèi)逐漸減少，沒有新的品種備用?；ɑ苡袝r(shí)令性、奇特性、新穎性、文化性，對(duì)花卉要求比時(shí)裝還要時(shí)尚。②多年從事單一品種導(dǎo)致病蟲害累積，生產(chǎn)難度加大，質(zhì)量下降。③技術(shù)力量薄弱，技術(shù)貯備不足，當(dāng)市場(chǎng)格局發(fā)生變化時(shí)，沒有新技術(shù)支撐。④企業(yè)之間合作少，單兵獨(dú)進(jìn)，加之資金缺乏、融資困難，難以形成競(jìng)爭(zhēng)力。

　　高效花卉產(chǎn)業(yè)應(yīng)該惠及農(nóng)民，但農(nóng)民經(jīng)營花卉業(yè)一直未形成氣候。這主要是技術(shù)普及不夠。全省各地專業(yè)花卉技術(shù)人員短缺，高手很少。僅在理論上有研究，實(shí)干經(jīng)驗(yàn)少。這種狀況不改變將難以使花卉成大氣候。第二是農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)需求沒有科學(xué)的指導(dǎo)和分析，對(duì)品種沒有好壞概念，利益驅(qū)動(dòng)，盲目隨從，造成效益低，甚至虧本。

　　六、請(qǐng)問張秘書長，我省在拉長產(chǎn)業(yè)鏈方面有何做法？

　　張建民：傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈大的方面講是：生產(chǎn)、運(yùn)輸、加工。花卉產(chǎn)業(yè)拉長產(chǎn)業(yè)鏈，首先是發(fā)揮展會(huì)效應(yīng)，并開展租擺業(yè)務(wù)，其次是倡導(dǎo)家庭綠園，第三是花卉保健，第四是觀光休閑，第五是花卉醫(yī)院，第六是花藝增值。

　　在這些做法中，主題花展與休閑農(nóng)業(yè)是最具人氣的賣點(diǎn)，也成為各地休閑農(nóng)業(yè)和花藝體驗(yàn)的關(guān)注點(diǎn)。第一要重視花旅結(jié)合，打造各類花卉主題的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)，用世界名花及其文化內(nèi)涵演繹“春之歌、夏之戀、秋之色、冬之韻”四部花曲。

　　第二要拓展“節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)”，把每年的休閑賞花節(jié)、鄉(xiāng)村旅游節(jié)、主題花展節(jié)等活動(dòng)結(jié)合起來，吸引消費(fèi)。

　　第三要開發(fā)體驗(yàn)活動(dòng)，推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)相結(jié)合，比如花卉攝影、花卉DIY、插花花藝等。

　　第四要注重文化內(nèi)涵，在開發(fā)花卉產(chǎn)業(yè)的休閑娛樂功能時(shí)，體現(xiàn)文化內(nèi)涵，包括民俗文化，歷史典故，花語花意等。文化是休閑農(nóng)業(yè)的靈魂。

　　第五要建設(shè)好高品位的示范園區(qū)，帶動(dòng)大批花卉企業(yè)加入到休閑農(nóng)業(yè)的隊(duì)伍中來。

　　七、請(qǐng)張秘書長分析一下長安花卉經(jīng)營模式，民間資本能否進(jìn)入？能否借鑒外地經(jīng)驗(yàn)？

　　張建民：長安區(qū)依托豐富的農(nóng)業(yè)資源和廣闊的城市消費(fèi)市場(chǎng)，政府先行引導(dǎo)，企業(yè)化運(yùn)作為主，引進(jìn)大項(xiàng)目，培育大產(chǎn)業(yè)，發(fā)展大企業(yè)，建設(shè)大園區(qū)，創(chuàng)造大效益。這種經(jīng)營模式是現(xiàn)階段最實(shí)用的發(fā)展模式，讓最優(yōu)秀的企業(yè)進(jìn)駐長安區(qū)。請(qǐng)花卉專家指導(dǎo)長安區(qū)，融社會(huì)資金支持長安區(qū)，讓有錢人的資本與會(huì)技術(shù)的專業(yè)人才結(jié)合起來，使眾多的螞蟻雄兵組合成一個(gè)大型的花卉產(chǎn)業(yè)集群。山東省青州市黃樓鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒，四川省溫江區(qū)的經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)。

　　八、我們陜西農(nóng)村廣播的記者馮建喜前一陣采寫了《后世園時(shí)代發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)正當(dāng)時(shí)》的9篇新聞?wù){(diào)查，已經(jīng)播出，張秘書長認(rèn)為我省花卉產(chǎn)業(yè)其前景未來如何？

　　2011西安世園會(huì)，是花卉產(chǎn)業(yè)千載難逢的發(fā)展機(jī)遇，首先讓我們開闊了眼界。常言說“眼界決定境界”。其次是結(jié)識(shí)了花卉界的眾多同仁，讓世界認(rèn)識(shí)了陜西，也讓陜西認(rèn)識(shí)了世界。更重要的是提高思想認(rèn)識(shí)，更新了產(chǎn)銷理念，看到了花卉產(chǎn)業(yè)無窮的生產(chǎn)效益，精神文化效益和生態(tài)效益。

　　隨著國家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，城市綠化、道路美化、新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)建設(shè)等，必將極大地拉動(dòng)花卉消費(fèi)，前景十分廣闊。

　　九、國際上最前沿的技術(shù)、理念、市場(chǎng)創(chuàng)新機(jī)制？

　　組織培養(yǎng)技術(shù)是快速繁育種苗最有效的方式，在發(fā)達(dá)國家已廣泛應(yīng)用，而我國尚處在實(shí)驗(yàn)室階段，還有轉(zhuǎn)基因技術(shù)應(yīng)用，都值得我們學(xué)習(xí)。

　　國外在技術(shù)研究上細(xì)致，但在具體操作上強(qiáng)調(diào)簡(jiǎn)化，盡量減少不必要的勞作，省工省時(shí)。先進(jìn)國家花卉生產(chǎn)的秘訣，就是嚴(yán)格保證質(zhì)量。

　　發(fā)達(dá)國家花卉產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)是國際化、標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化、機(jī)械化、規(guī)?；?、專業(yè)化。

　　先進(jìn)的市場(chǎng)機(jī)制有網(wǎng)上配送、電話預(yù)約、批發(fā)市場(chǎng)、拍賣市場(chǎng)，還有連鎖市場(chǎng)等形式，方便快捷。

　　十、我們的馮建喜記者的新聞?wù){(diào)查中涉及到花店業(yè)如何引導(dǎo)管理，規(guī)范經(jīng)營的問題，你作為花卉協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人之一，請(qǐng)問你有何思考？

　　張建民：花店業(yè)其實(shí)是以經(jīng)營插花資材和花藝產(chǎn)品的門店，由于花店準(zhǔn)入市檻較低，其經(jīng)營人員花藝水平較低，服務(wù)水平差，缺乏一定的文化素養(yǎng)，必須正確引導(dǎo)。第一要認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，了解東西方插花藝術(shù)特點(diǎn)，掌握各種技術(shù)技能。我省插花界老一代領(lǐng)軍人物吳雪萍、楊建軍、王偉、張利賓等都是刻苦學(xué)習(xí)的典范。年輕一代薛科鋒、國磊都是多次自費(fèi)到北京、上海學(xué)習(xí)花藝，才獲得全國冠軍。第二要有良好的職業(yè)道德，過期的花材堅(jiān)決不用，質(zhì)差的資材堅(jiān)決不用，花泥浸泡不到24小時(shí)堅(jiān)決不用，生硬的語言堅(jiān)決不用。第三要有自律規(guī)范，制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一市場(chǎng)價(jià)格，進(jìn)一步規(guī)范化管理。第四要有市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)意識(shí)，法律法規(guī)意識(shí)，禮儀道德意識(shí)。