草切花，也稱為一二年生宿根類鮮切花，因品種繁多而備受消費(fèi)者青睞。近年來，國內(nèi)草切花需求量不斷增加，雖然草切花生產(chǎn)成本低，銷售利潤高，市場(chǎng)上供不應(yīng)求，但由于采后保鮮、生產(chǎn)技術(shù)等原因，生產(chǎn)規(guī)模受到較大局限。

　　作為國內(nèi)規(guī)模最大的草切花生產(chǎn)企業(yè)，中國芊卉集團(tuán)早在上個(gè)世紀(jì)90年代初就開始規(guī)?；N植草切花，出口業(yè)務(wù)也在近兩年取得快速增長。昆明芊卉種苗有限公司總經(jīng)理田景發(fā)說：“草切花在國際花卉市場(chǎng)已經(jīng)是比較成熟的產(chǎn)品，特別是歐美和日本市場(chǎng)，其消費(fèi)群體非常廣泛。目前，國內(nèi)的草切花生產(chǎn)主要品種有金魚草、大花飛燕草、花毛茛、紫羅蘭、雞冠花等。雖然各地市場(chǎng)都有草切花應(yīng)季銷售，但國內(nèi)專業(yè)從事草切花生產(chǎn)的企業(yè)卻屈指可數(shù)。由于生產(chǎn)散戶很多，品種也分散，因此草切花的產(chǎn)量極不穩(wěn)定，造成市場(chǎng)價(jià)格浮動(dòng)很大?！?/P>

　　草切花品種采用播種方式進(jìn)行生產(chǎn)，與百合、月季等主流切花產(chǎn)品相比，其生產(chǎn)成本要低60%至80%，且草切花在市場(chǎng)經(jīng)常出現(xiàn)供不應(yīng)求，但涉足生產(chǎn)的企業(yè)仍然極少。田景發(fā)分析，草切花進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)已10多年，卻一直得不到快速發(fā)展，采后保鮮和運(yùn)輸是限制草切花大規(guī)模生產(chǎn)的重要因素。未經(jīng)預(yù)冷和采后保鮮處理的草切花產(chǎn)品極易萎蔫，生產(chǎn)者必須從采摘環(huán)節(jié)開始嚴(yán)格控制每一個(gè)細(xì)節(jié)，如最佳采摘時(shí)間、采摘時(shí)的開放度、專業(yè)采后產(chǎn)品的使用等。此外，冷鏈運(yùn)輸對(duì)草切花產(chǎn)品是非常必要的，采后包裝也需特別細(xì)致。草切花產(chǎn)品往往花朵單薄，且花莖柔軟，切忌在運(yùn)輸過程中擠壓。“這兩年，我們一直與荷蘭可利鮮公司合作，在實(shí)踐中逐漸摸索出一套成熟的保鮮技術(shù)，對(duì)大花飛燕草、金魚草等產(chǎn)品非常有效，現(xiàn)在正準(zhǔn)備應(yīng)用到更多產(chǎn)品中去?！碧锞鞍l(fā)說。

　　不久前，北京福勞爾花卉公司生產(chǎn)的花毛茛和銀蓮花切花成功出口日本，并獲得國外客戶的高度認(rèn)可。福勞爾公司總經(jīng)理周奕告訴記者：“品質(zhì)和包裝是我們成功的秘訣。今年我們與北京市檢驗(yàn)檢疫局合作開展了質(zhì)量溯源活動(dòng)，在基地生產(chǎn)中嚴(yán)格控制病蟲害。檢疫部門給我們很大的技術(shù)支持，使得產(chǎn)品品質(zhì)有了大幅提升，在出口過程中沒有遇到阻礙。產(chǎn)品包裝曾一度讓我們傷透腦筋，針對(duì)草切花如銀蓮花、金魚草、大花飛燕草等怕擠壓的特性，我們?cè)谠O(shè)計(jì)包裝時(shí)參考了大量進(jìn)口鮮花產(chǎn)品的包裝經(jīng)驗(yàn)，最后設(shè)計(jì)了大箱里細(xì)分小包裝的方法，確保了產(chǎn)品運(yùn)輸中的零損耗。今年1至5月份，我們已經(jīng)累計(jì)向日本出口花毛茛、銀蓮花等產(chǎn)品25萬支，國外客戶也把下半年和明年的訂單交給了我們?！?/P>

　　對(duì)于現(xiàn)階段草切花的發(fā)展，周奕認(rèn)為，國內(nèi)市場(chǎng)的消費(fèi)水平仍為低水平，農(nóng)戶暫時(shí)并不適宜進(jìn)行草切花生產(chǎn)。目前，農(nóng)戶的生產(chǎn)水平和意識(shí)還有待提高，缺乏對(duì)生產(chǎn)的嚴(yán)格管理以及產(chǎn)品采后保鮮的處理經(jīng)驗(yàn)。此外，由于生產(chǎn)量小，農(nóng)戶在市場(chǎng)上也缺乏話語權(quán)，無法形成品牌效應(yīng)。談到草切花發(fā)展前景，周奕說：“目前國內(nèi)市場(chǎng)上百合、月季、康乃馨等主流切花產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，消費(fèi)者對(duì)這些產(chǎn)品也逐漸產(chǎn)生審美疲勞，草切花的規(guī)?；胧袑⒔o大家創(chuàng)造一個(gè)新的市場(chǎng)機(jī)遇，品種繁多的草切花市場(chǎng)前景是非常廣闊的?！?/P>