德國(guó)擁有超過8200萬(wàn)人口，約20萬(wàn)花園業(yè)主，仍然是位居歐洲第一的園藝產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)。

　　市場(chǎng)價(jià)值

　　與所有主要市場(chǎng)一樣，人們對(duì)德國(guó)園藝產(chǎn)品市場(chǎng)的整體規(guī)模有不同的估測(cè)，但從總體來(lái)講，德國(guó)園藝市場(chǎng)總價(jià)值已超過100億歐元。然而據(jù)德國(guó)權(quán)威研究機(jī)構(gòu)最近的調(diào)查結(jié)果顯示，2009年德國(guó)園藝市場(chǎng)的總價(jià)值是149億歐元，比2008年增加1.9％。

　　據(jù)預(yù)測(cè)，到2013年，德國(guó)園藝市場(chǎng)的總價(jià)值將達(dá)到156.74億歐元。盡管目前德國(guó)的經(jīng)濟(jì)狀況不景氣，但園藝領(lǐng)域仍被人們認(rèn)可將繼續(xù)平緩增長(zhǎng)。

　　消費(fèi)市場(chǎng)

　　調(diào)查表明，德國(guó)超過57％的房屋業(yè)主擁有花園。在德國(guó)，小型家庭花園有不斷增加的趨勢(shì)，但與其他歐洲市場(chǎng)相比，家庭大花園仍然占較大的比例。有關(guān)數(shù)字為：99平方米以內(nèi)的家庭花園為家庭花園總數(shù)的17.1％，100至299平方米占33.4％，300至499平方米占26.4％，500平方米以上占21.6％。

　　根據(jù)慕尼黑研究所對(duì)休閑行業(yè)最近的一項(xiàng)研究顯示，2010年德國(guó)園藝面積將達(dá)到2222萬(wàn)平方米，德國(guó)園藝業(yè)欣欣向榮，全國(guó)有300萬(wàn)人分屬于近1.5萬(wàn)個(gè)園藝協(xié)會(huì)。

　　人口變化

　　德國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)相比，已經(jīng)更好地?cái)[脫了經(jīng)濟(jì)衰退。德國(guó)春季天氣宜人，諸如“回歸田園生活”的趨勢(shì)已經(jīng)深入人心。

　　德國(guó)園藝業(yè)面臨的另一個(gè)積極因素是人口老齡化，超過50歲的老年人迅速增多。到2018年，德國(guó)將有550多萬(wàn)人口超過50歲，他們?cè)?008年已經(jīng)占人口總數(shù)的25％以上。這一年齡組更可能會(huì)花費(fèi)更多的時(shí)間在花園里，有更多的資金投入園藝產(chǎn)品。

　　自助市場(chǎng)

　　據(jù)估計(jì)，自助商店與園藝中心分享超過30％的市場(chǎng)份額，園藝與鮮花聯(lián)合商店大約占32％的市場(chǎng)份額。市場(chǎng)份額中增長(zhǎng)幅度最大的是折扣商店、郵購(gòu)和網(wǎng)購(gòu)的銷售。

　　據(jù)自助雜志引自研究咨詢機(jī)構(gòu)的數(shù)字，園藝產(chǎn)品的電子商務(wù)銷售額預(yù)計(jì)從2008年的6.05億歐元增加到2010年的約9.45億歐元。據(jù)報(bào)道，在德國(guó)擁有330家自助連鎖店的OBI園藝公司，園藝產(chǎn)品的營(yíng)業(yè)收入大約為16億歐元，而最近的一項(xiàng)調(diào)查也指出，過去的1至2年中，平均每個(gè)家庭都有兩次在OBI連鎖店購(gòu)物的經(jīng)歷。德國(guó)其他領(lǐng)先自助連鎖店包括Praktiker、Toom、Hornbach、Hagebau。德國(guó)最大的花園中心連鎖店是Dehn鄄er，大約有100家店鋪，擁有大約6.5億歐元營(yíng)業(yè)額。

　　增長(zhǎng)預(yù)測(cè)

　　同許多其他歐洲消費(fèi)品市場(chǎng)一樣，經(jīng)濟(jì)環(huán)境對(duì)園藝零售商的沖擊很大，但園藝市場(chǎng)的表現(xiàn)要好得多。研究機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，諸如“回歸田園生活”的持續(xù)消費(fèi)趨勢(shì)在未來(lái)幾年內(nèi)將為園藝業(yè)的平穩(wěn)增長(zhǎng)助燃。

　　零售領(lǐng)域

　　園藝產(chǎn)品主要通過園藝中心、專賣店、自助商店、建筑用品商店或超市銷售。其他零售商包括諸如百貨公司、農(nóng)業(yè)合作社和國(guó)營(yíng)商店、郵購(gòu)和互聯(lián)網(wǎng)銷售、超市、電視購(gòu)物頻道和專業(yè)銷售園林機(jī)械、庭院家具的經(jīng)銷商。

　　阿爾迪超市是德國(guó)著名的連鎖超市，其銷售的園林產(chǎn)品目前據(jù)估計(jì)占園藝總市場(chǎng)4％的市場(chǎng)份額，其在割草機(jī)、盆栽植物、肥料和太陽(yáng)能燈等領(lǐng)域增長(zhǎng)十分迅猛。

　　伴隨著自助領(lǐng)域聯(lián)合體的出現(xiàn)，德國(guó)園藝市場(chǎng)在過去幾年已經(jīng)有一些重大發(fā)展。具體實(shí)例包括領(lǐng)先的自助零售商之一???Praktiker，它收購(gòu)了MaxBahr77家連鎖店；還有Toom，這個(gè)作為Rewe集團(tuán)一部分的自助連鎖店，吸納了前133家Marktkauf自助專營(yíng)店中的大部分成員；Globus從Distributa集團(tuán)購(gòu)入32家自助商店。

　　目前，德國(guó)領(lǐng)先的園藝中心連鎖店Dehner擁有100家店面，并繼續(xù)在德國(guó)北部擴(kuò)展，它在漢堡和基爾等城市開始營(yíng)業(yè)???這些店面都遠(yuǎn)離其在德國(guó)南部的基地。Sagaflor仍是迄今為止規(guī)模最大的聯(lián)合運(yùn)作園藝中心。

　　全球化

　　雖然德國(guó)自助零售商也許不能持續(xù)地以往年的驚人速度擴(kuò)張，但也在繼續(xù)進(jìn)行海外擴(kuò)張，目前在德國(guó)以外有大約400家零售點(diǎn)遍布23個(gè)國(guó)家。斯堪的納維亞和德國(guó)的鄰國(guó)奧地利、瑞士和荷蘭的市場(chǎng)，歐洲東部和東南部仍是其擴(kuò)張的重點(diǎn)。在目前的經(jīng)濟(jì)氣候下，這種快速擴(kuò)張水平是否能持續(xù)還有待觀察。

　　未來(lái)幾年內(nèi)，“戶外歸巢”、城市園林，“回歸田園生活”和綠色設(shè)計(jì)等趨勢(shì)無(wú)疑將有助于促進(jìn)德國(guó)園藝市場(chǎng)的發(fā)展，德國(guó)仍將是歐洲最具競(jìng)爭(zhēng)力的園藝產(chǎn)品市場(chǎng)之一。

　　譯自《家庭園藝》